Côtes de Provence Rosé 2023

14.50 €

Côtes de Provence, une appellation contrôlée où tradition et excellence se rencontrent pour des Côtes de Provence d’exception

Offre promotionnelle 5 bouteilles achetées = 6ème bouteille offerte

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20€ de 1 à 6 bouteilles / 36 € de 7 à 12 bouteilles / Offert dès 190 € d’achat.

48h – 72h.

Visa, Mastercard

Rose pâle brillante, reflets saumonés

Nez franc et subtil, aux notes d’agrumes (pomelo rose), de baies
rouges.

Arômes d’agrumes et de fruits à noyaux. Ample, fruitée et
minéral. Belle longueur en bouche.

Température : 10 à 12°C – Garde : 2 ans

Apéritif, Poissons blancs, volailles, plats
exotiques épicés ou marinés… la liste des accords mets et vins avec le
rosé et longue et diversifiée.

GÉOLOGIE : limon sableux sur calcaire marneux.

CÉPAGE : 40% Cinsault, 30% Mourvèdre, 30% Grenache

CULTURE : Chaussage, labours et déchaussage pour les sols. Les vignes
sont taillées en gobelet. Epamprage, puis égrappage

RÉCOLTE : A maturité optimale, vendanges manuelles

Pressurage direct, débourbage enzymatique 48h à 12°C.

Vinification à basse température pour favoriser l’expression aromatique
lors de la fermentation alcoolique

Localisation : Le Castellet (83).
Situé entre mer et montagne, le vignoble de Provence jouit d’un terroir d’exception bien délimité.